Acabo de soñar una idea para negocio aquí en mi casa. La idea ya se me había ocurrido hace mucho, lo interesante es que la soñé. Consiste en vender Hot Dogs afuera de donde vivo.
El negocio consiste en:
Varias mesas en el parque, con sillas alrededor. A un lado de las mesas una pantalla de proyección donde se proyectan películas, a un lado de ella unas bocinas conectadas a una laptop. El área para que coman los clientes está iluminada por luces de navidad colocadas en forma de cuadro para definir donde comen.
El carro de comida está justo enfrente de mi casa, pegado con el parque, sobre la acera, dando la espalda a la pantalla de proyección, con el bote de basura a la derecha para estar tirando la misma (donde están las mesas está otro bote de basura).
A la izquierda del carro de comida, iluminada por una pequeña lampara está un letrero con la información de la comida, bebida, los precios, (internet gratis). Sería de lona impresa y tendría una pizarra.
Ventajas.
El parque que esta aun lado de mi casa es visitado frecuentemente por jóvenes. Sería el único negocio de venta de hot dogs en la cuadra. Las ventajas de vender afuera de mi casa es que no se gastará en electricidad, renta de local, agua, internet, y tendré a mi disposición utensilios de cocina y refrigeradores.
Desventajas:
Al ser un negocio de comida al aire libre siempre está expuesto a las inclemencias del clima, está el tianguis Las Palmas a un lado, lo cual podría afectar las ventas porque venden mucha comida.
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